عن الوصفة

المكونات

• كوب دقيق
• 1/2 كوب دقيق ذرة
• معلقتين زيت
• معلقه صغيرة ملح
• معلقه صغيرة سكر
• 1/2 معلقه كمون
• 0.5 معلقة كركم
• 0.5 معلقه كارى
• 1/2 معلقه من توم بودر وبصل بودر
• شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 15 قطعة

2. 2

   افردي القطع بزيت على الرخامه ونحاول ان نفرد على قدر المستطاع على شكل دائرة

3. 3

   ثم توضع مفرودة في طاسة تيفال سخنة بدون زيت و لا سمن قلبيها علي الوجه اﻷخر دون احمرار قطعيها مثلثات بعد رفعها من الطاسة

4. 4

   ثم تقلي فى زيت غزير حتى يصبخ لونها ذهبي ثم يرش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم تقدم

   

وصفات مشابهة

متبل باتنجان

رز بالتوم والكاري

حواوشي في الطاسه

طريقة طبخ لحمة الرأس

فطائر الجبنه بالخضره...

مكرونة بالمشروم...